グリーンマサラマッシュルームの簡単レシピ
おいしい料理を作るとき、キノコは独特の食感と風味を加えるため、多くの場合主要な要素となります。 この簡単なグリーンマッシュルームマサラカレーは、数分で作ることができるレシピの 1 つでありながら、風味豊かで興味深いスパイスの組み合わせで味覚を喜ばせるでしょう。
このグリーンマサラマッシュルームの簡単レシピは、お皿にスパイスを加え、さまざまな風味を加えるのに最適な方法です。 みじん切りのニンニク、生姜、唐辛子、カレー粉、コリアンダーパウダー、ターメリックパウダー、ガラムマサラ、クミンをすべて混ぜて、このユニークなスパイスブレンドを作成します。
各スパイスの量はお好みに合わせて調整してください。 この簡単グリーンマッシュルームマサラカレー用のキノコを準備するには、細かく刻む前に、まず温水でキノコをきれいにする必要があります。 次に、キノコを準備したスパイス混合物と一緒に油でキツネ色になるまで炒めます。
火が通ったら、新鮮なコリアンダーやパセリを飾るとさらに風味が増します。 ご飯やキヌアにかけて、美味しくて栄養価の高い完全な食事が完成します。 この簡単なグリーンマサラマッシュルームのレシピは、風味が良いだけでなく、簡単に作れて健康的でもあります。 栄養上の利点をさらに高めるには、豆腐やパニールチーズなどの他の野菜やタンパク質を自由に加えてください。
この料理は、チキンスープの代わりに野菜スープを使用したり、バターの代わりに油を使用したりすることでビーガンにすることができます。 風味や栄養を損なうことなく、お皿にスパイスを加える簡単でおいしい方法をお探しなら、この手早くグリーンマッシュルームマサラカレーがぴったりです。
キノコを食事に取り入れるメリット
キノコは、さまざまな健康上の利点をもたらす非常に栄養価の高い食品です。 カリウム、マグネシウム、セレン、亜鉛、リンなどの必須ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。 他の供給源から摂取するのが難しいビタミンDも含まれています。 キノコは優れた栄養源であることに加えて、他にも多くの利点があります。
キノコはタンパク質含有量が高いため、優れた肉代替品として使用できます。 そのため、ベジタリアン料理や、動物性食品の全体的な消費量を減らしたい場合に最適です。 さらに、キノコには強力な抗酸化物質が含まれており、細胞を損傷から保護し、関節炎や喘息などの症状に役立つ抗炎症効果をもたらします。 キノコを食事に取り入れるおいしい方法を探している人にとって、クイック グリーン マサラ マッシュルームのレシピは素晴らしい選択肢です。
この食事は簡単に作れて、風味が詰まっています。 キノコは必須栄養素を提供し、スパイスは素晴らしいキックを与えます。
レシピに必要な材料
健康的な料理を作るのに複雑な必要はありません。このクイック グリーン マッシュルーム マサラ カレーは、お皿にスパイスを加える簡単な方法です。 このおいしい料理を作るために必要な材料は次のとおりです。
- ホワイトマッシュルーム 24オンス(洗ってスライス)
- 植物油 1/4カップ
- 玉ねぎ 1個(細かくみじん切り)
- ニンニク 2片(みじん切り)
- すりおろした生姜 大さじ2
- コリアンダーパウダー 小さじ2
- 挽いたクミンパウダー 小さじ1
- (オプション): チリフレーク小さじ1/2、または新鮮な青唐辛子1本(細かく刻んだもの)
- (オプション): ガラムマサラパウダー 小さじ1
- (オプション): 刻んだばかりのコリアンダー 大さじ2。
まずはレシピに必要な材料を集めることから始めます。 油大さじ1、キノコ2カップ、エシャロット1個、ニンニク2片、ガラムマサラ小さじ1/2、ターメリックパウダー小さじ1/4、ココナッツミルク(または野菜ストック)1/2カップ、好みに応じて塩とコショウを加えます。
2. 野菜を準備する
材料をすべて合わせたら、キノコを小さめの角切りにします。 エシャロットとニンニクをみじん切りにする。
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