一般的にはとんこつラーメンが一番味が濃いとされています。

とんこつラーメンは濃厚なスープが特徴で、スープは白く濁っています。

とても美味しいですが、香りに癖があるので好みが分かれるかもしれません。

九州の博多が有名です。

次に味が濃いのは味噌ラーメンです。

味噌を使ったラーメンです。 味噌自体に旨味がたっぷり含まれています。

スープは茶色く濁っています。

北海道の味噌ラーメンは有名です。

バターやコーンとよく合います。

醤油ラーメンは古くから伝わる伝統的なラーメンです。

茶色くて透明なスープが特徴です。

日本初の醤油ラーメンは明治43年（1910年）に浅草の来や軒で提供されたと言われています。 当時は「東京ラーメン」という名前で提供されており、東京ラーメンは今でもご当地ラーメンとして人気があります。

塩ラーメンは醤油ラーメンと同じくらい伝統的です。

透き通ったスープが特徴です。 これだけ透明でも醤油ラーメンとの違いは一目瞭然。

味噌や醤油を使わず、素材をたっぷり使っただしで旨みを引き出します。

そのため複雑な味わいが楽しめます。