Yui Emi

ブログ

特に好きなキュウリを使った代表的なレシピは何ですか?

日本で最もポピュラーなきゅうり料理「酢きゅうり」。



材料

  • キュウリ 1～2本
  • 塩少々
  • 水 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 醤油 大さじ0.5
  • 砂糖 大さじ0.5
  • 味の素を少々


キュウリを小さく切ります。 塩を振りかける。 柔らかくなったら水気を絞る。


残りの調味料を加えて混ぜます。
終わり。


色々なアイテムを追加するのも人気です。
応用としてワカメを加えます。