ケンタッキーフライドチキンはなぜあんなに不味くなったのでしょうか？

私はケンタッキーフライドチキンの最大のサポーターでした。 実際、私は週に6日は料理をしますが、土曜日はテイクアウトして自分にご褒美をあげていました。 ピザ、ハンバーガー、その他の罪深いお菓子は私の土曜の食事の中で端役でしたが、KFC が断然スターでした。 私は通常、月の4回の土曜日のうち3回はそれ... 続きをみる

室町時代から江戸時代にかけての日本人のビジネスマインドとはどのようなものだったのでしょうか？

江戸時代、日本は金融立国だった！ 世界初の先物市場、堂島米市場が再評価される 世界初の先物市場が日本で誕生したことをご存知ですか？ 江戸時代、各藩が年貢として徴収した米の多くは大阪などの大都市に運ばれていました。 諸藩は中之島周辺の蔵屋敷に納めた年貢米を入札方式で米仲買人に売却し、落札者には1枚1... 続きをみる

タイ料理はなぜあんなに美味しいのでしょうか？

妻と私は、長い結婚生活を送るための重要な要素を見つけました。 彼女は彼女の食べ物を食べ、私は私の食べ物を食べます。 ディーは私の妻で、タイ料理はタイ料理だから美味しいと言っています。 彼女はこのテーマを 52 年間研究してきた、ほぼ専門家です。 タイ料理が美味しいという点では彼女の言う通りですが、... 続きをみる

好き嫌いのある人にとって健康的な食事とは何ですか?

好き嫌いのある人にとって健康的な食事を作るのは難しいかもしれませんが、創造性と柔軟性があれば可能です。 好き嫌いのある人向けに、栄養価の高い食事計画を立てるためのヒントをいくつか紹介します。 多様性に重点を置く: 果物、野菜、全粒穀物、脂肪分の少ないタンパク質、健康的な脂肪など、さまざまな食品グル... 続きをみる

1日にデーツを5～10個食べるとどうなるでしょうか？

デーツには栄養が豊富に含まれているため、1 日に 5 ～ 10 個のデーツを摂取すると、健康にいくつかの良い影響を与える可能性があります。 まず、デーツにはビタミン、ミネラル、繊維、抗酸化物質などの必須栄養素が豊富に含まれています。 定期的に食べると、全体的な健康と幸福に貢献できます。 特にカリウ... 続きをみる

面白くて珍しい果物は何ですか?

南アジア～東南アジアのエキゾチックなフルーツを試食 — サポジラは高カロリーの果物ですが、脂肪は少なく、コレステロールは含まれていません。 マレーシアではcikuとして知られています。 果実は卵形で、鶏の卵ほどの大きさです。 シクの魅力的ではない茶色のアカ状の皮は、砂糖のような味とビロードのような... 続きをみる

あさりのホワイトソーススパゲッティ：幅広い年齢層に人気のジューシーな麺メニュー！

材料: ゆでスパゲッティ アサリの肉 シャンピニオンマッシュルーム/玉ねぎ、細かく刻む 生地 新鮮な牛乳 塩/黒コショウ/パセリのみじん切り バター 方法: バターと玉ねぎを香りが出るまで炒め、キノコを加えて混ぜる。 小麦粉を加えて混ぜ合わせます。 牛乳を注ぎ、混ざるまでかき混ぜます。 塩で味付け... 続きをみる

ポットラックに絶対に持って行ってはいけないものは何ですか?

私の経験では、アメリカ滞在中に何度かポットラックに招待されたことがありますが、もしあなたが中国人で、ポットラックに参加する人の大多数は非東アジア人、非東南アジア人です。 -アジア人は中国の野菜料理を持ち込まないでください。 おそらく、ほとんどの場合、その種の持ち寄り料理によくある食べ物とは合わない... 続きをみる

タイカレーの魔法: 私たちシェフとの料理の旅

タイ料理の世界に足を踏み入れてみましょう。一口一口に風味があふれ、すべての料理が物語を伝えます。 タイ美食の宝の数々の中でも、その大胆さ、複雑さ、そして純粋な美味しさで際立っている料理がタイカレーです。 本格的なタイ料理の専門職人である「We the Chefs」の専門知識に導かれ、タイカレーの活... 続きをみる

なぜ日本料理にはニンニクが使われないのでしょうか？

ニンニクは8世紀頃に中国経由で日本に伝わりました。 日本では「酒と臭いの強い野菜（ニンニク、ニラ、ネギなど）は門を通らない」。 禅寺の戒壇石に刻まれています。 ニンニクの強壮作用はボンノ（性欲）を高めると考えられ、僧侶の間では食べることが禁じられていました。 日本では肉や油を使った料理が少ないため... 続きをみる

調理を必要としない、またはキッチンでの時間が最小限で済む、簡単で美味しく、安くて健康的なレシピをいくつか提案していただけますか?

エッグロールサンドイッチ これは古典的な中華レストランからインスピレーションを得たものですが、ランチの準備が簡単にできるように修正されています。 残った豚肩肉を使い切るのにとても良い方法です。 豚肉が残っていない場合は、豚ひき肉やソーセージ、または豚肉の缶詰を使用できます。 天候などの緊急事態に備... 続きをみる

ふんわり香ばしいスキレット蒸し卵：海老と豚ひき肉で朝の元気をチャージ！

フライパンで卵を蒸し、フライパンで卵を蒸し、鍋で卵を蒸し、卵を使ったメニュー、簡単に作れて、おいしい、材料は少なくありません。 蒸し卵の材料: 卵 2個 250ml。 きれいな水 (200 ml + 50 ml [ポーチ卵を作るときに追加]) 醤油 小さじ1 魚醤 小さじ1 豚バラ肉とエビの炒めソ... 続きをみる

食べるのがもったいないほどかわいい食べ物の写真は何ですか?

これらを崇拝します… ココナッツ クリームの層と色付きの寒天ゼリーを組み合わせます。その印象的な青はバタフライ ピー (クリトリア テルナテア、マレー語で「ブンガ テラン」) の花の汁から自然に生まれます。 マレーシアにはクリエイティブなパン屋がいくつかあります。 愛らしい「ユニコーン」はどうやっ... 続きをみる

グリーンマサラマッシュルームの簡単レシピ

おいしい料理を作るとき、キノコは独特の食感と風味を加えるため、多くの場合主要な要素となります。 この簡単なグリーンマッシュルームマサラカレーは、数分で作ることができるレシピの 1 つでありながら、風味豊かで興味深いスパイスの組み合わせで味覚を喜ばせるでしょう。 このグリーンマサラマッシュルームの簡... 続きをみる

どの魚が一番食べやすいでしょうか？

高校時代、家で食べた魚が「イワシの缶詰のトマトソース煮」だけだったなんて信じられますか？ （そうです。私たち子供たちが一緒に住んでいたおばあちゃんは、台所のテーブルに魚料理を置いたことは一度もありませんでした。） 魚は「禁止」食品だった。米と一緒に食べると小さな魚の骨で窒息するのではないかと彼女が... 続きをみる

外国人に人気の名産品は何ですか？

外国人が喜ぶ日本のお土産ランキング 和菓子Redirect キットカットは世界中で販売されていますが、日本でしか販売されていない独自の味があります。Redirect 「アルフォート」は、サクサクのクッキーとしっとりとした上品なミルクチョコレートの味わいが人気のチョコレート菓子です。https://... 続きをみる

あなたが試した中で、実際に美味しかった最も珍しい米料理は何ですか?

イカ飯。 イカにご飯を詰めて煮たものです。 イカの旨みがご飯に染み込んでいてとても美味しいです。 焼き米（やきごめ） これは地元の伝統的な名物です。 もち米を焼いた保存食です。 食べ方は簡単、お湯を注いでしばらく待つだけ。 食べられるようになる。 きりたんぽはお米を棒に巻きつけたものです。 囲炉裏... 続きをみる

鶏肉の入った乾燥お粥、古代のレシピ、具材がたっぷり、美味しくて昔を思い出させます

干米、ダムヌンサドゥアックメークロン、潮州族の食遺産、子供の頃から食べられている伝統的なレシピ。 乾燥米は食用文化遺産です。 これは、ダムヌンサドゥアック地区（ラーチャブリー）周辺やメークロンなどのサムットソンクラーム県境付近に海外潮州人が残した現地の口から出たものである。 鶏の血と醤油で煮た鶏肉... 続きをみる

かぼちゃと豚ひき肉炒め かぼちゃをスライスして炒める手法でバジルの葉を加えます。

材料： 豚のひき肉 かぼちゃのスライス 唐辛子、みじん切り みじん切りニンニク/バジル オイスターソース/醤油、砂糖 油・水 透明な石灰水 方法： かぼちゃを石灰水に少なくとも30分間浸します。 きれいな水でよく洗い流してください。 水を切るために脇に置きます。 ニンニクを香りが出るまで炒めます。... 続きをみる

毎日目玉焼きと醤油をかけてご飯を食べても大丈夫ですか？

いえ、全然大丈夫とは言えません。 ほら、私は貧しい時代、ロンドンで「ドクターマーチン」のギリギリの予算で暮らしていた、元目玉焼きベーコンしょうゆご飯派だったんだ。 （当時はドクターマートがとても安かったのです！今ではクアラルンプールの店でクラシックな商品が 1,500 マレーシア ドルくらいです。... 続きをみる

新鮮な赤ピーマンを焦がさずに調理する最良の方法は何ですか?

赤いピーマンに限らず、色を問わずピーマンから皮を剥く最良の方法は、確かに焼くことです。 主に怠惰のため、私は皮をつけたままにします。 おすすめの方法は、ペペロナータに変えることです。 特にピーマンの皮をむかない場合はとても簡単です。 玉ねぎを炒め、細切りにしたピーマンを加えます。 柔らかくなったら... 続きをみる

全体的な健康に貢献する野菜に含まれる主要な栄養素は何ですか?

野菜は、全体的な健康と幸福に貢献するさまざまな必須栄養素の豊富な供給源です。 野菜に含まれる主な栄養素には次のようなものがあります。 ビタミン: 野菜には次のようなビタミンが豊富に含まれています。 ビタミン A: 視力、免疫機能、皮膚の健康にとって重要です。 ニンジン、サツマイモ、ほうれん草、ケー... 続きをみる

人は1日に何片のニンニクを食べるべきですか?

一般的には、毎日ニンニクを 1 ～ 2 片食べることが推奨されています。 これは、健康を維持するには、1日にニンニクを2〜4片食べるだけで十分であることを意味します。 もちろん、持病やアレルギーがある場合は、ニンニクを食事に加える前に医師に相談することが常に最善です。 にんにくは、生でも調理でもさ... 続きをみる

過小評価されているレーズンの健康上の利点

レーズンはドライ フルーツの世界では見落とされがちですが、栄養素と健康上の利点が豊富にあります。 この記事では、レーズンを毎日の食事に取り入れるべき理由をいくつか紹介します。 レーズンには食物繊維が豊富に含まれている レーズンの主な利点の 1 つは、消化を助け、腸の健康を促進する繊維含有量が高いこ... 続きをみる

朝、果物だけを食べて朝食を抜いても大丈夫ですか？

朝果物だけを食べて伝統的な朝食を抜くことは個人的な選択であり、断続的な断食や果物ベースの食事など、さまざまな食事パターンの一部として行うことができます。 ただし、それがあなたに適しているかどうかは、全体的な健康状態、栄養ニーズ、ライフスタイルなど、いくつかの要因によって異なります。 以下に考慮事項... 続きをみる

特に好きなキュウリを使った代表的なレシピは何ですか?

日本で最もポピュラーなきゅうり料理「酢きゅうり」。 材料 キュウリ 1～2本 塩少々 水 大さじ1 酢 大さじ1 醤油 大さじ0.5 砂糖 大さじ0.5 味の素を少々 キュウリを小さく切ります。 塩を振りかける。 柔らかくなったら水気を絞る。 残りの調味料を加えて混ぜます。 終わり。 色々なアイテ... 続きをみる

超カリカリベーコンのコツ

今夜の夕食のために朝食を作っています。 私たちが子供の頃に母がいつも作ってくれたように、私はベーコンを調理しました。 ジップロックに小麦粉を入れ、ベーコンを入れてよく振ります。 ベーコンを取り出し、余分な小麦粉をはたき落とし、天板に並べます。 後で掃除しやすいように、ベーキングシートにアルミホイル... 続きをみる

本当に美味しい「貧困食」とは？

香港の貧困料理について考えるとき、私が最初に思い浮かべるのは豬油撈飯です。 直訳すると「ラードと米を混ぜたもの」という意味ですが、まさにその通りです。 ラードを少し混ぜた炊きたての白米に、風味付けに醤油を少し加えます（醤油がないと、本当に脂っこいご飯のような味になります）。そして、卵に余裕があれば... 続きをみる

アサリの中で一番美味しいのはどれですか？

牡蠣が一番美味しいです。 揚げカキ 新鮮な牡蠣 ホタテ貝 特にホタテが美味しいです。 蛤(hamaguri(clam)) はまぐりは焼くと美味しいです。 はまぐり汁も人気です。 浅利(あさり) あさりははまぐりに比べて小さいですが、とても人気があります。 あさりのスープ あさりの酒蒸し アサリのパ... 続きをみる

ジンジャーローンチキンの作り方：五感を喜ばせる魅惑のレシピ！

生姜椎茸チキン 鶏の余波メニュー こちらも調理に時間がかかるメニューです。 それもおいしいです。 3週間前、風水で先祖に敬意を表しに行きました。 解散後、茹でた鶏肉を手分けして各家へ行きました。 生姜のスライスを加えて、ご飯やおかゆと一緒にお召し上がりください。 茹で鶏をもらったので肉をこじるだけ... 続きをみる

通常、残り物を使って作られるエレガントな料理は何ですか?

おからとは、豆腐を作るときに大豆から豆乳を絞るときに出る残りの部分のこと。 大豆の風味、たんぱく質、食物繊維などが豊富で、安価で栄養価の高い健康食品として人気があります。 お米を研ぐと米ぬかが出てきます。 米ぬかでぬか漬けを作るとぬかみそ漬けが作れます。 米ぬかに含まれる豊富な栄養素を野菜に吸収さ... 続きをみる

誰が日本という名前を付けましたか？ 「日本」は日本語では「にほん」ですが、ではなぜ「ジャパン」と呼ぶのでしょうか？

マルコ・ポーロは 1300 年頃に中国を訪れ、中国の本の中で日本と呼ばれる謎の国についての言及を見つけました。 この時の中国語の発音は「日」を「Z」、「本」を語呂合わせで表したものでした。 マルコ・ポーロはこれらの文字をイタリア語で発音するのに最善を尽くし、Zi…pun…と綴り、それが日本になりま... 続きをみる

日本の麺類は何種類ありますか?

7種類の日本の麺 - ^^誰もが知っているラーメン (中国のラミアン (拉麵) の日本語転写。うどんよりも細くて長く、調理すると噛みごたえがあります。通常はスープで提供されます。 ^^うどんは、淡いオフホワイト色で、コシのある柔らかい太い小麦麺です。 クセのない味わいなので、風味豊かな料理に最適で... 続きをみる

一人暮らしは外食するのと自炊するのどちらが安いでしょうか？

家で食べた方が断然安いです。 安いだけでなく衛生的でもあります。 確かに、外で食べることにはいくつかの利点がありますが、家で同じ料理を作るのと比べて、外で食べることは経済的に高価です。 レストランで通常のチーズバーガーを買うと、少なくとも 99 ルピーはかかります。 それが私が提示する最低価格です... 続きをみる

なぜ日本人は寿司と一緒にわさびを食べるのでしょうか？

わさびは寿司には欠かせない食材で、その辛味で味を引き締め、魚の生臭みを消す役割だけでなく、殺菌効果や食中毒の予防などの効果も証明されています。 実は、寿司にぎりのわさびには、接着剤という役割のほかに、もう一つ重要な役割があるのです。 つまり、材料とお米をくっつける接着剤の役割も果たします。

どのスタイルのラーメンが一番旨味が強いでしょうか? 醤油、塩、味噌、それともとんこつ？

一般的にはとんこつラーメンが一番味が濃いとされています。 とんこつラーメンは濃厚なスープが特徴で、スープは白く濁っています。 とても美味しいですが、香りに癖があるので好みが分かれるかもしれません。 九州の博多が有名です。 次に味が濃いのは味噌ラーメンです。 味噌を使ったラーメンです。 味噌自体に旨... 続きをみる

すべての材料を買って自分で調理すれば 4 分の 1 以下の価格で食べられるのに、なぜ人はラーメン料理を注文するのでしょうか。

だって、家で作るラーメンより、ラーメン屋のラーメンの方が断然美味しいんです。 多額のお金を払う価値があります。 日本のラーメンはそれほど高価ではありません。 トッピングなしで600($4)〜800($5.4)円くらいです。 プレミアムラーメンもあります。 北海道ラーメン ¥1,980($13.3)... 続きをみる

完璧な融合：ピザとチキンのハーモニーを探求

導入 美味しい料理に関して言えば、ピザとチキンのハーモニーに匹敵する組み合わせはほとんどありません。 このダイナミックなデュオは、チキンのサクサクしたジューシーさとピザのチーズの美味しさを組み合わせ、グルメ愛好家にとって食欲をそそる体験を生み出します。 この記事では、これら 2 つの古典が衝突する... 続きをみる

スペイン国外では十分に知られておらず、もっと評価されるべきだと思うスペイン料理は何ですか?

古き良きパタタス ブラバスがもっと評価される時期が来ています。 このジャガイモ料理はスペインのメセタの伝統料理ですが、社会的地位が低いことに悩まされています。 マドリッドの住民の間では、変態的なブラバはますます派手な食事に影をひそめられており、無配慮なバーのオーナーが彼らをアジア料理やラテンアメリ... 続きをみる

糖尿病に最適なドライフルーツはどれですか?

このドライフルーツを定期的に摂取すると、高血圧や糖尿病が軽減されます 1. ドライイチジク :- ドライイチジクにはカリウムが豊富に含まれており、血圧を下げる効果があります。 ドライイチジクには抗酸化物質が含まれており、健康全般と血糖コントロールの改善に役立ちます。 バランスの取れた食事の一環とし... 続きをみる

スウェーデンのダンキンドーナツに何が起こったのでしょうか？

失敗しました。 同じ理由で、他のいくつかの食品フランチャイズもここで失敗しています。 彼らは市場を理解しておらず、競合他社に対抗することができませんでした。 ダンキンには食べ物としての可能性は決してなく、ドーナツはランチやディナーの代わりにはなりません。 それらはフィーカのためのものです。 フィー... 続きをみる

韓国人が好んで食べる、韓国料理ではない料理は何ですか?

個人的には、食事にイタリアンパスタをよく作っていました。 シンプルな材料で作るパスタの味と手軽さが気に入りました。 私にとってアーリオ・オーリオはシンプルリストでした。 カルボナーラも、料理を覚えてしまえば簡単なものでした。 Youtube は本当に良い情報源です。 (このレシピはYoutubeで... 続きをみる

魚介類はどうやって食べますか？

シーフードで知られる都市や町で、シーフード専門の中華レストランでシーフードを食べた私のマレーシアと中国の経験を少し共有したいと思います。シーフード専門の中華レストランはたくさんあります。 ご存知かもしれませんが、中国人は集まって食事をします。 注文した料理は円卓に座った客の間でシェアされ、料理は手... 続きをみる

アサリの缶詰はどうやって調理しますか？

ハマグリの名物料理は深川鍋です。 日本の東京の名物です。 しじみの味噌汁も人気です。 あさりパスタも人気です。

スイカをただ切って食べるだけではない、独創的なレシピや用途は何ですか?

ジェロ・ディ・メロン、スイカのゼリー 個人的なお気に入りです。 種を取り除き、スイカをジュースにします。 ジュース1リットルごとに約90グラムの砂糖を加えます。 シナモンスティックを加えます。 液体を加熱します。 液体の一部をカップに注ぎ、90グラムのコーンスターチと混ぜ、熱い液体に戻します。 沸... 続きをみる

体重を減らすのに良い食べ物は何ですか？

減量に関しては、健康的な代謝をサポートし、満腹感をもたらす、栄養価の高い食品に焦点を当てることが重要です。 以下に、減量に役立つ食品の例をいくつか示します。 1. 果物と野菜: 低カロリーで、繊維、ビタミン、ミネラルが豊富です。 必須栄養素を提供しながら、満腹感を長時間持続させることができます。 ... 続きをみる

一度食べ始めるとなかなかやめられない食べ物は何ですか?

香ばしくて甘くてやみつきになるバククア（「乾燥肉」または「中国の豚肉ジャーキー」）は、間違いなく一年中魅力的です。旧正月シーズンが続いている間、私はほぼ一日おきにこのジャーキーをかじってむしゃむしゃ食べています。 始めるたびに数個で止まらないんです。 匂いを嗅ぐと愛が漂います！ 「ラブレタークレー... 続きをみる

南部人の朝食と北部人の朝の違いは何ですか?

南部人の温かい朝食にはビスケットが含まれる可能性が高く、北部人の朝食にはクロワッサンかベーグルが含まれる可能性が高く、おそらくどちらも朝食にコーヒーを飲み、通勤中または勤務中にコーヒーを摂取します。 どちらの朝食もあまり健康的とは言えません。 北 南 両方

痩身の科学: 健康的に減量するための証拠に基づいた 8 つのヒント

持続可能な減量を達成するには、科学研究に裏付けられた証拠に基づいた戦略に依存することが不可欠です。 ここでは、スリム化と全体的な健康状態の改善に役立つ、実証済みの 9 つのヒントを紹介します。 1. 栄養価の高い丸ごとの食品に焦点を当てる 流行のダイエット法や即効性のある方法に頼るのではなく、体に... 続きをみる

あなたの国の外で食べる最もおいしい食べ物は何ですか、それはどこの国の食べ物ですか?

異国の地で味わった記憶はいつまでも心に残る、「最高においしい」の数々です。 最もおいしい麺類: Bak Chor Mee / Mee Pok。 シンガポールのホーカーセンター 「バクチョーミー」は潮州語の方言を文字通り翻訳すると、ひき肉と麺の料理を指します。 もともとは豚ひき肉をスープに入れ、ミー... 続きをみる

中国人はウシガエルを食べますか?

私は持っている。 とても脂肪が少なく、タンパク質が豊富に含まれています。 私がシンガポールに3ヶ月ほど駐在していたとき、最初の週に美術部の同僚がゲイランに連れて行ってくれて、夕食にグンバオ蛙のお粥（お粥）を食べました。 「すべてを終わらせなければなりません、いいですか？」 「うーん」と私は言いまし... 続きをみる

日本ではご飯を皿に残すのは失礼ですか?

母親は子供に食べ物を残すことを許しません。 「米」という漢字を分解すると「八十八」になります。 母親は子供に「お米は八十八歩の農家が作ったものだから残さないでね」と言い聞かせる。 私が食事を残すと母が「一粒の米には七人の神様がいる！」と怒る。 母親はまた、米の扱いが悪いと失明する可能性があることを... 続きをみる

あなたが子供の頃、母親が作った、どうしても食べることができなかった食べ物は何ですか?

子供の頃からベタベタしたものが嫌いでした。 私はベタベタしたオクラが嫌いでした。 母がオクラを天ぷらにして私の弁当に入れてくれました。 一口食べてオクラだとわかったのですが、吐き出すことができず困ってしまいました。

海外で最もタイ料理レストランが多い国はどこですか?

信じようと信じまいと？ 米国のパッタイは、タイ国内に登録されている 53 万軒のタイ料理レストランすべてのパッタイよりも美味しいです。 さらに言えば、タイのシラチャチリソースはアメリカ人にとっては冗談だ。 タイ人がいる場所にはタイ料理レストランがあります。 他に何もできないので、通常はそうなります... 続きをみる

なぜ日本人はこれほどまでに白米が好きなのでしょうか？ つまり、味気なくて味気ないだけではないでしょうか？

日本では高級米と塩だけを使ったおにぎりがコンビニで販売されている ご飯をよく噛むことが大切です。 唾液に含まれるアミラーゼという酵素が米のでんぷんを糖に分解し、甘味を与えます。 塩味のみなので、お米の甘みと旨味を楽しめるおにぎりです。 私もご飯を食べることもありますが、ご飯はよく噛むことが大切です... 続きをみる

あなたの街は何の料理で知られていますか?

イタリア料理には都市や地域の延長が含まれることがよくあります。 alla Veneziana、alla Romana など。パレルモの場合は、alla Palermitana です。 ここではいくつかの例を示します。 コトレッタ アッラ パレルミターナ おそらくミラノほど有名ではありませんが、本当... 続きをみる

硬いステーキをどうやって柔らかくするのですか？

肉を柔らかくする方法 キーワードは「タンパク質分解酵素」。 パイナップルやキウイなどの果物を小さく切り、肉と混ぜてしばらく放置するのが一番良い方法です。 これらの果物にはタンパク質分解酵素が含まれており、肉に作用して肉を柔らかくします。 ただし、特に冬は果物の値段が高くなるので、家庭でも年間100... 続きをみる

最も高価なベジタリアン料理は何ですか?

日本では菜道(Saido) (自由が丘)が、ベジタリアン・ビーガンの世界的ウェブサイトであるHappy Cowによる「世界のベスト・ビーガン・レストラン」で世界1位を獲得した。 このレストランの10,000円($77.88)のコース料理は、世界で最も高価なビーガン料理だと思います。 近々30,00... 続きをみる

ゴーヤは好きですか？

ゴーヤには、苦味の原因となるククルビタシンという有毒化合物が含まれています。 この毒性に対する既知の解毒剤はありません。 それはどうあれ… 私はゴーヤが大好きで、アジア料理では人気の野菜です。 私がゴーヤを初めて食べたのは客家の料理でした。 ゴーヤの詰め物と他の野菜。 香ばしいかまぼこのコリコリと... 続きをみる

これまでに試したことがないかもしれない最もおいしい食べ物は何ですか?

これはさまざまな調理方法でおいしい食べ物です - 湖南風牛肉のピリ辛煮込みと豆腐添え 湯葉は乾燥または生の豆腐の皮で、中華料理や日本料理の定番です。 この成分は、豆乳の上に自然に形成された凝固した大豆タンパク質です。 豆腐の皮は、点心や湯葉寿司の包み巻きとして使われたり、鍋の豆腐の具材の一つとして... 続きをみる

外国人にとって奇妙に見える地元料理の食べ物の組み合わせは何ですか?

http://passporttoeat.com タイ訪問中のある日、夫と私は長い散歩の後、簡単なご褒美を求めてアイスクリーム店に立ち寄りました。 私たちは自分たちの味を選びました。 サーバーはトッピングが欲しいかどうか尋ねました。 夫は表示された選択肢に目を通して、息を呑んだ。 「あれはここで何... 続きをみる

魚介類の干物をご存知ですか？

日本には美味しい食べ物がたくさんあります。 アジの一夜干し みりん干しアジ、これは焼くと美味しいです。 サバのみりん干し。 それはおいしいです。 赤カジキのみりん干し イカの一夜干し するめ。 これはおやつです。 それはおいしいです。 エイヒレのグリルは絶品です。 干しダコも珍味です。

ほとんどのレストランよりも上手に作った料理はありますか?

2024 年 2 月 10 日は旧正月 (CNY) の初日です。 シンガポールのすべてではないにしても、その日はほとんどの飲食店やレストランが閉店したでしょう。 もし飲食店やレストランが営業を開始したとしても、お腹を空かせた顧客の長い長い列で混雑するでしょう（マクドナルドやケンタッキーフライドチキ... 続きをみる

パイとケーキどちらが好きですか?

東洋でも西洋でも、甘いものでもおいしいものでも、クアラルンプールではケーキやパイも食べることができます。 どちらかを選択する必要はありません。 大丈夫です。 甘い - 広東風蒸しケーキ - 馬来ゴー (Ma Lai Go) は、通常点心のカートで見かける、ふわふわの黒糖または黄色の蜂蜜入りスポンジ... 続きをみる

生のタイ料理を何と呼びますか?

そこにいて、生の物から遠ざかっていた... 私はこれを嫌いませんが、タイ北部の人々はお祝い事にこの生肉料理を楽しんでいます... チェンマイとチェンライは、ラープとして知られる未調理の刻んだ肉のサラダを専門としています。 （そもそも私はタルタルステーキは食べません。） ラオス語の「ラーブ」（サンス... 続きをみる

簡単コテージパイ

私はジェームス・マーティン・コテージ・パイを使い、赤ワインの代わりにルビー・エールを、プレーン・マッシュの代わりにクラップショットを入れました。 ジェームス・マーティンの簡単なコテージパイのレシピは家族のお気に入りです。 彼は基本に立ち返って、古典的なバージョンをより簡単に作成する方法を示します。... 続きをみる

ギリシャ風ナチョス

ギリシャのナチョス: 古典的な「ナチョス」を遊び心と洗練を加えた一品です。 カリカリのナスチップスが満足のいく食感のベースを提供し、サンドライトマトのタプナードとバーベキューイカのタプナードが添えられています。 ほとばしるピリッとした甘みと旨味の深み。 クリーミーなフェタチーズがトマトの酸味とバラ... 続きをみる

珍しいけど美味しいチャーハンの具材は何ですか？

チャーハンを作るときは、通常の醤油は控えてください。 少し甘めの醤油を垂らします。 粘性のあるシロップ状の黒い液体は濃縮されているので注意してください。 入れれば入れるほどチャーハンの色が濃くなります。 きれいな茶色が理想的ですが、そうでないとご飯が甘すぎる可能性があります。 やはりあの旨味が欲し... 続きをみる

番簡単な調理法は何ですか？

石焼料理 男鹿の漁師料理発祥 その昔、男鹿の荒れた海岸で木造船を操る漁師たちは、水を張った桶に獲れた魚や海藻、ネギなどを入れ、炭で真っ赤になるまで熱した小石を連ねて投入しました。 船上に火鉢を載せて一気に煮て、味噌を加えて味付けして昼食にしました。 真っ赤に焼けた石で煮るこの調理法はキャンプでも役... 続きをみる

卵を作る興味深い方法は何ですか?

茶碗蒸し 茶わん蒸しは、蓋付きの磁器カップに入った茶碗蒸しです。 だし、砂糖、醤油と混ぜ合わせ、エビ、鶏肉、かまぼこ、きのこ、銀杏などの食材を加えてもよい。 日本の生卵 朝食の卵料理である卵かけご飯は、温かいご飯に生卵を混ぜ、醤油を少々かけて味付けしたものです。 なんて簡単なことでしょう！ 半熟ゆ... 続きをみる

最高の揚げ物デザートは何ですか?

私のお気に入りの揚げデザート 3 つ — ロンドンのインド料理レストラン、グラブ・ジャムンでこの素晴らしいデザートを食べました。スパイシーな食事の後に味わうのに最高のデザートです。 きつね色になるまで揚げた、ミルク状の固形の丸いボールを、ほのかにバラの香りとカルダモンを加えたシュガーシロップで味付... 続きをみる

時間がないとき、家族のために何を作りますか?

広東風保存蝋肉飯。 さまざまな種類の塩漬け肉を使用し、ご飯に香り豊かな風味を加えた、簡単でおいしいワンポットミールです。 （旧正月の人気料理）。 保存済みのソーセージと豚バラ肉を使うつもりですが、ワックスを塗ったアヒルの肉はもう残っていないでしょう。 土鍋が最適ですが、今のところ炊飯器が良いです。... 続きをみる

日本の醤油で一番美味しいのは何ですか？

高級醤油ランキング 1位 【井上醤油店】井上甑醤油 720ml 江戸時代末期から受け継がれる古式製法で造られた天然醸造濃口醤油です。 一般的な仕込みに比べ大豆を20％増量することで、うま味と風味を際立たせました。 2位 【ヤマロック醤油】ヤマロック鶴酒 ヤマロック醤油は、香川県小豆島に醸造所を構え... 続きをみる

ベイクドビーンズがイングリッシュブレックファストに含まれるのはなぜですか?

ベイクドビーンズは、「フルイングリッシュブレックファスト」としても知られるイングリッシュブレックファーストの一般的な構成要素です。 これらは伝統的に、卵、ベーコン、ソーセージ、トマト、トーストなどを含むボリュームたっぷりの食事の一部として提供されています。 ベイクドビーンズは、便利で手頃なタンパク... 続きをみる

今では我慢できないほど食べた食べ物は何ですか?

Hiroshimafu-okonomiyaki 実は広島県はお好み焼き店が日本一多い県として知られています。 下の地図を見ると、色が全然違うのがわかります。 都道府県別お好み焼き店数 そんな広島県民唯一の食べ物は美味しい。 否定しますか？ おばあちゃんが一人でやってる小さなお店がたくさんあって、そ... 続きをみる

味噌って何にいいの？

味噌は健康に良いです。 日本には「味噌があれば医者いらず」という言い伝えがあります。 食べ物は、含まれている栄養素だけでなく、それらが体内でどのように機能するかを考慮する必要があります。 そして過去の人々は、何があなたにとって良いことなのかを「経験」から知っていました:) 味噌の材料はシンプルです... 続きをみる

これまでで最も複雑な料理のレシピは何ですか?

わかりませんが、インドカレーには非常に広範な材料リストが含まれることがよくあります。 私の標準的なインド料理本、カルメリア パンジャビス「インドの素晴らしい 50 カレー」を確認すると、ほとんどのレシピには 20 ～ 30 種類の材料が含まれており、準備に何時間もかかります。 それからライスピラウ... 続きをみる

タラを調理する最良の方法は何ですか? それと組み合わせるのに最適な側面は何ですか?

タラは白身で脂が乗った美味しい魚です。 タラのキノコソース添え タラのムニエル タラのフライ クリスピーチーズ添え タラの唐揚げ 鱈の唐揚げ野菜南蛮ソース添え タラの塩焼き 鱈のにぎり寿司 タラの刺身 タラのスープ タラ鍋 タラのフリッター タラグラタン タラカレー 鱈の西京焼き たらの粕汁

絶対に食べない食べ物は何ですか?

ルフトハンザでは、長時間のフライトでもおいしい食事を提供しています。 個人的にはフランクフルト空港のサービスが好きで、空港の外の雪を見るのが大好きです。 一度、深夜のフライトだったために睡眠不足になり、空中で寝るのはとても不安でした。 そのせいで、頭痛、だるさ、だるさが出始めました。 客室乗務員に... 続きをみる

スパゲッティとアジアンヌードルではどちらが好きですか?

スパゲッティは万能麺です。 特定のアジアの麺料理に使用でき、それでも 2 つの親指を立てます。 例 - ラクサは、東南アジア全域で大人気のスパイシーなスープ麺です。 各国には独自のバージョンがあります。 ジョホール州（シンガポールと橋で結ばれているマレーシア半島南部の州）のラクサは、イタリアにルー... 続きをみる