Yui Emi

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かぼちゃと豚ひき肉炒め かぼちゃをスライスして炒める手法でバジルの葉を加えます。

材料：
豚のひき肉
かぼちゃのスライス
唐辛子、みじん切り
みじん切りニンニク/バジル
オイスターソース/醤油、砂糖
油・水
透明な石灰水


方法：
かぼちゃを石灰水に少なくとも30分間浸します。 きれいな水でよく洗い流してください。 水を切るために脇に置きます。
ニンニクを香りが出るまで炒めます。 豚ひき肉を入れます。 かき混ぜて混ぜ合わせます。 かぼちゃを加え、水を少し加えます。 かぼちゃが柔らかくなり始めるまで炒めます。
オイスターソース、醤油、砂糖で味付けし、混ぜ合わせます。
唐辛子とバジルを加え、手早く混ぜ合わせます。すぐにお召し上がりください。