Yui Emi

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発酵のブログ記事

発酵(ムラゴンブログ全体)
  • 味噌って何にいいの?

    味噌は健康に良いです。 日本には「味噌があれば医者いらず」という言い伝えがあります。 食べ物は、含まれている栄養素だけでなく、それらが体内でどのように機能するかを考慮する必要があります。 そして過去の人々は、何があなたにとって良いことなのかを「経験」から知っていました:) 味噌の材料はシンプルです... 続きをみる